Chỉ trong một quy trình, bạn sẽ có món hạt dẻ nướng và chè hạt dẻ thật thơm ngon cho cả nhà cùng thưởng thức mùa đông này! Hạt dẻ nướng và chè hạt dẻ bùi thơm cho mùa đông
Hạt dẻ nướng

Hạt dẻ nướng và chè hạt dẻ bùi thơm cho mùa đông 1


Hạt dẻ nướng và chè hạt dẻ bùi thơm cho mùa đông 2

Để làm hạt dẻ nướng và chè hạt dẻ Bạn cần phải chuẩn bị sẵn những nguyên liệu sau:

500 gram hạt dẻ
Bột sắn, đường, muối

Hạt dẻ nướng và chè hạt dẻ bùi thơm cho mùa đông 3
Hạt dẻ nướng và chè hạt dẻ bùi thơm cho mùa đông 4

Hạt dẻ mua về bạn hãy cho vào một chiếc nồi, đổ nước ngập chừng ba đốt ngón tay để loại bỏ những hạt thối nổi lên trên mặt nước, sau đó bạn rửa thật sạch rồi để ráo.

Hạt dẻ nướng và chè hạt dẻ bùi thơm cho mùa đông 5

Dùng dao khứa vào phần vỏ hạt, mục đích khứa để giúp hạt dẻ dễ nở trong quá trình nướng, bạn có thể khứa từ trên đầu hạt xuống hoặc khứa ngang phần mình hạt đều được.

Hạt dẻ nướng và chè hạt dẻ bùi thơm cho mùa đông 6

Cho hạt dẻ vào nồi, đổ ngập nước và thêm vài hạt muối, đun đến khi nước sôi chừng 15 phút hoặc hơn tùy theo lượng hạt dẻ mà bạn làm để hạt dẻ chín bở, sau đó đổ ra rổ cho ráo nước. Lúc này hạt dẻ có thể chưa tách vỏ nhiều cũng không sao, đến khi rang vỏ mới bắt đầu nứt.

Hạt dẻ nướng và chè hạt dẻ bùi thơm cho mùa đông 7
Hạt dẻ nướng và chè hạt dẻ bùi thơm cho mùa đông 8

Cho hạt dẻ vào khay nướng, nướng ở 200 độ C đến khi hạt dẻ nở bung ra, với lượng hạt dẻ trên bạn có thể chỉ nướng trong 10 phút là đã xong rồi. Nếu không có lò nướng thì bạn có thể dùng một chiếc chảo dày, cho hạt dẻ cùng 1 nắm muối vào rang nhỏ lửa đến khi muối không còn bám vào hạt dẻ nữa, hạt dẻ bắt đầu tách vỏ to hơn là được. Cho muối vào khi rang giúp cho nhiệt độ ổn định hơn, nóng hơn và hạt dẻ sẽ thơm ngon hơn.

Hạt dẻ nướng và chè hạt dẻ bùi thơm cho mùa đông 9

Nướng xong bạn phải bọc ngay hạt dẻ vào giấy báo hoặc khăn bông để hạt dẻ không bị đổ mồ hôi và róc vỏ hơn. Đến công đoạn này bạn đã có món hạt dẻ nướng thơm ngon để nhâm nhi rồi đấy.


Hạt dẻ nướng và chè hạt dẻ bùi thơm cho mùa đông 10
Hạt dẻ nướng và chè hạt dẻ bùi thơm cho mùa đông 11

Để làm món chè hạt dẻ, tiếp theo bạn hãy dùng ⅓ (một phần ba) chỗ hạt dẻ tách vỏ ra, những hạt to bạn bổ làm đôi hoặc làm ba cho dễ ăn.

Hạt dẻ nướng và chè hạt dẻ bùi thơm cho mùa đông 12
Hạt dẻ nướng và chè hạt dẻ bùi thơm cho mùa đông 13

Cho hạt dẻ vào nồi nước cùng đường, nấu sôi sau đó hòa tan bột sắn dây từ từ đổ vào, khuấy đều đến khi hỗn hợp sôi lại, bột sắn trong thì tắt lửa.

Hạt dẻ nướng và chè hạt dẻ bùi thơm cho mùa đông 14
Hạt dẻ nướng và chè hạt dẻ bùi thơm cho mùa đông 15

Chè hạt dẻ bạn có thể dùng nóng hoặc nguội đều ngon.
Hạt dẻ nướng và chè hạt dẻ bùi thơm cho mùa đông 16

Trời đã bắt đầu lạnh dần, chè hạt dẻ nóng sẽ là món ăn vặt rất tuyệt cho cả gia đình bạn bởi bột sắn dây giúp thanh lọc cơ thể, hạt dẻ lại nhiều dinh dưỡng rất tốt cho cơ thể. Những hạt dẻ được nướng thơm, khi nấu chè giữ được vị ngọt, ăn bùi bùi khiến bạn có thể ăn mãi không chán.

Hạt dẻ nướng và chè hạt dẻ bùi thơm cho mùa đông 17

Còn món hạt dẻ nướng vàng ươm, bùi bùi ngọt ngọt lại là món ăn vặt rất tuyệt và không thể thiếu với nhiều người khi mùa đông về. Mùa đông năm nay, bạn hãy thử tự làm hạt dẻ nướng thật thơm ngon nhé!

Hạt dẻ nướng và chè hạt dẻ bùi thơm cho mùa đông 18

Mong các bạn thành công và ngon miệng!



Cơm hạt dẻ giản dị mà bùi thơm, là một trong những món ngon bạn không thể bỏ qua!
Hạt dẻ nướng và chè hạt dẻ bùi thơm cho mùa đông 19

Tổng hợp & BT:

Về Menu

món ngon mùa lạnh món ăn vặt hạt dẻ nấu chè cách nấu chè ngon hạt dẻ nướng

cach lam banh gung banh flan caramel Bap xao bánh bắp nhân đậu bánh dừa long ga xao bữa cơm Bó xôi công thức nấu ăn công thức kem bắp che hat sen tao do nước giải khát Canh chua rau Muồng mực nướng ướp sa tế công thức hạt nêm cách làm trứng trà Phụ kiện quảng thịt vịt xào muối sinh to chuoi thom chan ga ngam toi ot hoa qua cánh gà chua ngọt sách bò kho đậu phộng mứt chocolate đen hủ tiếu trứng thịt bánh mè Ngon lạ bánh xèo thịt chuột cach lam banh mochi kem cafe chocolate doc mung thom ngon lam dau hu chien xu Xếp hàng ăn cơm tấm bánh mì nhân xoài so long cach lam mi xao ga cửa sổ chân gà ngâm sả ớt xÁ xÍu ca chim vai da cháo bí miền trung phở gà trộn goi cu hu duà nấu sữa chocolate béo ngậy Rau ram Chân gà món ngon Tiền Giang Miền Trung dau hu om nam nuong trÃÆng xào sườn chua ngọt Làm sinh tố Ốc nhồi trúng gung ngam an sushi ca ngu kho nuoc mia cari tôm nước dừa ca ri do dưa góp Kinh nghiệm hay cà nh gà kho coca cach lam cu cai chua mùa lạnh moc mà lai mon sup đâm miến xào món xôi cách làm nước nha đam Che troi nuoc Món Ý Nau thit ga chất phụ gia Canh cua cac mon da day ngon tôm khô sốt cà chua khăn dum Món Bánh cải thìa sườn sườn xào chua ngọt sườn heo chỉ cu sen xao ngon cach lam tom cuon thit bacon sườn ram đào Comga nuong kieu Malaysia sinh tố hoa quả thập cẩm Gà kho mon com cơm nét ngo sen xao cac mon an ngon chà bông cá hồi Trộn huong dan nau an ngon tao pho nuoc duong Nhà bếp món cà ri có thể giúp chống bệnh Nui công thức cháo tiết heo trứng chiên cach lam cha gio rau cu gà quả cóc khai vị gỏi gà lÃƒÆ m nem cách làm cơm rượu nếp Mam kho món vịt xanh XÔi chất ngọt Hướ quán ăn bình dân Cupcake boë kho Dac San BANH CHUOI thit lợn